La Asociación de Productores de Breva de Albatera celebra el éxito alcanzado en la feria Alicante Gastronómica 2024, donde la fruta estrella de la agricultura albaterense captó la atención y el interés de los miles de asistentes. A pesar de no encontrarnos en plena temporada de la breva, que se cosecha en el mes de junio, la Asociación ha aprovechado la oportunidad para dar a conocer este producto único, posicionándolo como un símbolo de calidad y sabor en la provincia.
El presidente de la Asociación, Mario Berná, destacó la buena acogida que ha tenido la breva en la feria: “Nos sentimos muy satisfechos con el resultado de nuestra participación. A pesar de no ser temporada, la breva ha generado un gran interés entre los visitantes, quienes han mostrado mucho entusiasmo por conocer más sobre este producto y su proceso de cultivo. Nuestro objetivo ha sido poner en valor la calidad de la Breva de Albatera y preparar a los consumidores para que la disfruten cuando llegue su corta, pero intensa temporada en el mes de junio”.
Durante la feria, se repartieron porciones de pan de higo, elaboradas artesanalmente para ofrecer a los asistentes un pequeño adelanto de la versatilidad y el sabor de la breva. Esta iniciativa fue todo un éxito, ya que permitió a los visitantes disfrutar de una muestra representativa del producto y valorar su potencial en la gastronomía.
La Asociación de Productores de Breva de Albatera agradece, como siempre, a la Diputación Provincial de Alicante y al Ayuntamiento de Albatera su apoyo y colaboración en la promoción de la breva como producto diferenciador de la comarca. “Gracias a su respaldo, podemos seguir dando a conocer nuestra fruta, no solo a nivel provincial, sino también como un referente en la gastronomía mediterránea”, señaló Berná.
La presencia en Alicante Gastronómica ha sido clave para reforzar el posicionamiento de la Breva de Albater, que destaca por su sabor, textura y propiedades nutricionales. Desde la Asociación, se seguirá trabajando para que en cada edición de la feria se muestre la excelencia de este producto y se continúe promocionando su consumo en la provincia y más allá.
“La breva de Albatera es más que una fruta; es parte de nuestra identidad y patrimonio agrícola, y seguiremos esforzándonos para que cada vez más personas puedan disfrutarla y conocerla”, concluyó Mario Berná.
