El municipio de Albatera se prepara un año más para el comienzo de la temporada de su producto estrella: la breva. Una producción que en este 2021 llegará previsiblemente a 1.500.000 kilos, lo que supone que el municipio se consolida de nuevo como el mayor productor de este fruto a nivel nacional.
Un fruto que recorre prácticamente el mundo entero, especialmente el mercado europeo, con Francia e Inglaterra a la cabeza en cuanto a exportación.
El presidente de la Asociación de Productores Breva de Albatera, Juan de Dios Santos Berná, a su vez presidente de la Cooperativa Albafruits ha avanzado que esta campaña “va a ser extraordinaria en cuanto a cosecha, ya que tendremos alrededor del 100% más que el año pasado, hay muchas brevas y quien tenía el año pasado 500 kilos este año puede tener unos 1.500”.
Según destaca, uno de los motivos del aumento de producción se debe a la climatología, y eso que “la primavera ha sido menos cálida de lo habitual y ha hecho frío, pero la lluvia de abril sí que le ha venido muy bien, ha hecho que cojan tamaño, aunque para que venga la madurez hace falta sol y que haga calor, que hasta hace unas semanas no lo había hecho”.
Actualmente la Asociación de Productores de Breva de Albatera “ha puesto en marcha una campaña de publicidad para promocionar el producto y se están estudiando convenios con universidades para intentar recuperar el desarrollo de la Denominación de Origen de la Breva de Albatera”, que tiene como objetivo principal “que los productores de pueblos vecinos también formen parte de la asociación para poder proteger y poner en valor el producto” ha señalado Santos.
Un proyecto con el que “podemos conseguir mejores precios en todos los ámbitos, podríamos llegar a acuerdos entre nosotros, y todo esto repercutiría en un mejor precio para el agricultor, al poder negociar en el mercado”. Por ese motivo “cuantos más socios seamos más fuerte será la asociación, tenemos que remar todos para el mismo lado”.
En cuanto a sus principales características indica que “en Albatera tenemos un microclima que hace que la breva sea especial, que su sabor sea muy característico y particular destacando por su dulzura, además de su tamaño, que son más grandes y vistosas que las de otras zonas, por eso tenemos que protegerla”.