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La Asociación de Productores de la Breva de Albatera ha cerrado un año de intensa actividad promocional participando en dos de las ferias más relevantes del sector agroalimentario y gastronómico.

Del 30 de septiembre al 2 de octubre, la Breva de Albaterra estuvo presente en Fruit Attraction, la mayor feria internacional hortofrutícola, bajo el paraguas de la Diputación de Alicante. Un escaparate internacional que permitió dar a conocer nuestro producto, nuestra tierra y nuestra marca tanto a proveedores como a potenciales clientes, afianzando así la posición de la breva como un fruto de calidad diferenciada.

Seguidamente, del 3 al 6 de octubre, la Asociación participó en Alicante Gastronómica, junto al Ayuntamiento de Albatera. En este evento, orientado al consumidor final, la Breva de Albatera volvió a ser protagonista, presentándose como un producto delicatessen que llegará a los mercados en su temporada natural, entre mayo y junio, mostrando al público su sabor y excelencia.

Con estas acciones, se pone el broche final a un año clave en la promoción de la Breva de Albatera, que comenzó en primavera con la campaña de corte a cargo del heladero, Fernando Saenz, y diversas iniciativas de divulgación: jornadas técnicas, actividades gastronómicas y experiencias agroturísticas.

La Asociación de Productores de la Breva de Albatera continúa así con su labor de dar a conocer y potenciar la fruta por excelencia de nuestra localidad, así como el esfuerzo y compromiso de los agricultores que la hacen posible.

Desde la Asociación queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Diputación Provincial de Alicante, al Ayuntamiento de Albatera, a Convega, a la marca Tu Tierra y La Mía, y a todas las personas, asociaciones y colectivos que se han involucrado en las acciones desarrolladas durante este año. Sin su apoyo, no sería posible llevar a cabo este tipo de iniciativas que ponen en valor a la Breva de Albatera y a quienes la cultivan.


Albatera ya ha anunciado su participación en Alicante Gastronómica, Juanma Cánovas, concejal de Turismo y Mario Berná, presidente de la Asociación de Productores de la Breva de Albatera (APBA) han sido los encargados de anunciar este acontecimiento que se dará del 3 al 6 de octubre en IFA.

“Un año más, Albatera y su gastronomía se darán a conocer en la Feria Gastronómica de Alicante, que en su pasada edición acogió a más de 70.000 visitantes. Un espacio único para promocionar nuestro pueblo y nuestra exquisita gastronomía, lo vamos a hacer de la mano de la Asociación de Productores de la Breva de Albatera, que representa uno de los productos más típicos y emblemáticos de nuestro pueblo”, ha declarado Juanma Cánovas.

Albatera estará presente bajo el paraguas de Costa Blanca. En nuestro stand, daremos a conocer nuestro municipio, sus costumbres y gastronomía, y por supuesto, a la breva de Albatera. Además, este año también contamos con la participación de la Asociación Amas de Casa y Hangry by Tario, quienes realizarán un show cooking para dar a conocer la gastronomía y productos locales.

  • Por un lado, las Amas de Casa realizarán una demostración, y tras ella degustación, del típico Plato Ligero. Será el viernes a las 16:00 horas en el espacio Saborea Costa Blanca.
  • Por otro lado, el restaurante Hangry by Tario será el encargado de realizar el segundo showcooking que represente a Albatera, lo hará a través de productos de proximidad con los que elaborarán un ajoblanco de melón y un gazpacho de granada. Será el domingo a las 15:15 horas en el espacio Saborea Costa Blanca.

Mario Berná ha agradecido tanto al Ayuntamiento de Albatera por su apoyo en Alicante Gastronómica, como a la Diputación de Alicante, “que gracias a ellos estamos presentes en estos momentos en la Fruit Attraction de Madrid, un espacio donde también aprovechamos para dar a conocer nuestro fruto de forma internacional. A pesar de que en estos momentos no podamos dar a degustar nuestra breva, nos encargamos de promocionar sus propiedades, multitud de recetas y su increíble sabor”, ha concluido Mario Berná.

Ambos han invitado a todo el municipio a que visiten Alicante Gastronómica y el stand de Albatera situado en Saborea Costa Blanca.

La Asociación de Productores de Breva de Albatera celebra el éxito alcanzado en la feria Alicante Gastronómica 2024, donde la fruta estrella de la agricultura albaterense captó la atención y el interés de los miles de asistentes. A pesar de no encontrarnos en plena temporada de la breva, que se cosecha en el mes de junio, la Asociación ha aprovechado la oportunidad para dar a conocer este producto único, posicionándolo como un símbolo de calidad y sabor en la provincia.

El presidente de la Asociación, Mario Berná, destacó la buena acogida que ha tenido la breva en la feria: “Nos sentimos muy satisfechos con el resultado de nuestra participación. A pesar de no ser temporada, la breva ha generado un gran interés entre los visitantes, quienes han mostrado mucho entusiasmo por conocer más sobre este producto y su proceso de cultivo. Nuestro objetivo ha sido poner en valor la calidad de la Breva de Albatera y preparar a los consumidores para que la disfruten cuando llegue su corta, pero intensa temporada en el mes de junio”.

Durante la feria, se repartieron porciones de pan de higo, elaboradas artesanalmente para ofrecer a los asistentes un pequeño adelanto de la versatilidad y el sabor de la breva. Esta iniciativa fue todo un éxito, ya que permitió a los visitantes disfrutar de una muestra representativa del producto y valorar su potencial en la gastronomía.

La Asociación de Productores de Breva de Albatera agradece, como siempre, a la Diputación Provincial de Alicante y al Ayuntamiento de Albatera su apoyo y colaboración en la promoción de la breva como producto diferenciador de la comarca. “Gracias a su respaldo, podemos seguir dando a conocer nuestra fruta, no solo a nivel provincial, sino también como un referente en la gastronomía mediterránea”, señaló Berná.

La presencia en Alicante Gastronómica ha sido clave para reforzar el posicionamiento de la Breva de Albater, que destaca por su sabor, textura y propiedades nutricionales. Desde la Asociación, se seguirá trabajando para que en cada edición de la feria se muestre la excelencia de este producto y se continúe promocionando su consumo en la provincia y más allá.

“La breva de Albatera es más que una fruta; es parte de nuestra identidad y patrimonio agrícola, y seguiremos esforzándonos para que cada vez más personas puedan disfrutarla y conocerla”, concluyó Mario Berná.

Del 27 al 30 de septiembre, la Asociación de Productores de la Breva de Albatera tendrá un papel protagonista en Alicante Gastronómica 2024. Aunque no es temporada de brevas, la Breva de Albatera, uno de los productos más emblemáticos de la localidad, estará presente en este escaparate gastronómico junto con el Ayuntamiento de Albatera.

Juanma Cánovas, concejal de Turismo de Albatera, ha expresado la importancia de vincular la promoción turística con la gastronomía local: «Queremos que todos los visitantes de Alicante Gastronómica conozcan no solo los sabores auténticos de Albatera, sino también las experiencias que nuestro municipio ofrece. Imaginamos una jornada ideal paseando por la sierra de Albatera, ya sea a pie o en bicicleta, en familia, y terminando con la degustación de nuestra cocina local. Albatera es naturaleza y sabor, todo en uno.»

En el evento, la Breva de Albatera, aunque fuera de temporada, será uno de los productos estrella que se promocionarán para el público y los profesionales del sector. Mario Berná, presidente de la Asociación de Productores de Breva de Albatera, ha subrayado la importancia de esta feria para la promoción del fruto: «Aunque no es época de brevas, Alicante Gastronómica nos brinda la oportunidad de recordar al público la calidad excepcional de este fruto. La breva es un símbolo de Albatera, y queremos que esté presente en las cocinas de toda España cuando llegue su temporada.»

Además, habrá demostraciones gastronómicas que pondrán en valor la tradición culinaria de Albatera:

  • Viernes, 27 de septiembre: Las Amas de Casa de Albatera realizarán un showcooking de dos platos típicos: caldo colorao y un plato ligero.
  • Domingo, 29 de septiembre: La Panadería El Pana llevará a cabo un showcooking de tortas de calabaza con almíbar de granada y el tradicional pan de San Antón.

A lo largo del evento, la Asociación de Productores de Breva de Albatera repartirá panes de higo y habrá degustaciones de platos ligeros el sábado por la mañana. El domingo, los visitantes podrán disfrutar de una degustación de tortas de calabaza con almíbar de granada.

Cada año, se invita a un representante de la hostelería local para participar en los showcookings, destacando la conexión entre la tradición y la innovación gastronómica de Albatera.

Por si fuera poco, Alicante Gastronómica también será el escaparate donde, por primera vez, verán la luz los libros de cocina realizados por el Taller de Empleo Virgen del Rosario. Un recetario que contiene 20 recetas entre dulces y salados, todas ellas tradicionales de la localidad, para que todos los turistas que se acerquen a nuestro stand pueda conocer, aún mejor, la gastronomía que corre por las tradiciones albaterenses. 

Finalmente, el concejal de Turismo de Albatera, Juanma Cánovas, y el presidente de la Asociación de Productores de Breva de Albatera, Mario Berná, han destacado el trabajo constante que viene realizando el área de turismo del Ayuntamiento para posicionar a Albatera como un referente gastronómico en la región. «Este es el sexto año consecutivo en el que participamos en Alicante Gastronómica, lo que demuestra nuestro firme compromiso por promocionar la riqueza turística del municipio». Ambos coincidieron en que la continuidad de estas iniciativas es clave para el desarrollo turístico y económico de la localidad.

Alicante Gastronómica 2024 será una plataforma ideal para proyectar a Albatera como un destino turístico y gastronómico, con la combinación perfecta de turismo rural y tradición culinaria.

«Saborea Albatera» es mucho más que una invitación: es una experiencia completa de naturaleza y sabor que no te puedes perder en Alicante Gastronómica, gracias a la colaboración de la Diputación Provincial de Alicante.