Ocho establecimientos de la localidad ofrecerán propuestas especiales del 22 al 24 de mayo para celebrar el inicio de la campaña de la Breva de Albatera
Albatera volverá a poner en valor uno de sus productos más emblemáticos con la celebración de las VIII Jornadas Gastronómicas del Corte de la Breva, una iniciativa que acompañará al tradicional acto del primer corte de la Breva de Albatera y que servirá para dar la bienvenida oficial a la nueva campaña de este apreciado fruto.
Las jornadas se desarrollarán del 22 al 24 de mayo y contarán con la participación de ocho establecimientos de hostelería de la localidad, que elaborarán propuestas gastronómicas especiales con la breva como protagonista o inspiración culinaria, contribuyendo así a promocionar el producto local y dinamizar la actividad hostelera y comercial del municipio.
Los establecimientos participantes en esta edición son Restaurante El Jardín, Hangry by Tario, Restaurante Nuevo Toñi, Restaurante La Pitería, Pub La Gruta del Café, Café Pub El Irlandés, Bar Luna y El Rincón de Noa.
Desde el Ayuntamiento de Albatera y la Asociación de Productores de la Breva de Albatera han destacado la importancia de estas jornadas, que se han consolidado como una de las actividades complementarias más importantes del Corte de la Breva, permitiendo acercar este producto al público desde diferentes perspectivas gastronómicas y continuar reforzando la imagen de calidad de la Breva de Albatera.
Asimismo, han señalado que esta iniciativa supone también un importante escaparate para la hostelería local, implicando a bares, restaurantes y cafeterías en una campaña que cada año atrae a visitantes y consumidores interesados en conocer y degustar uno de los productos agrícolas más representativos de Albatera.
El Corte de la Breva marca tradicionalmente el inicio de la campaña de recolección y comercialización de la Breva de Albatera, un producto reconocido por su sabor, textura y calidad, y que forma parte de la identidad agrícola y gastronómica del municipio.
La iniciativa cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Albatera, Turismo Albatera, la Diputación de Alicante, Costa Blanca y Vega Baja del Segura, dentro de la apuesta conjunta por la promoción del producto local y el turismo gastronómico en la comarca.
